小米、咖啡果皮變高值原料標準化製程串起部落新價值鏈
原鄉作物承載文化記憶，卻常因產量不穩、品質不一與加工門檻，難以進入更大市場。工研院以「農作物生產標準製程及循環加值技術」為核心，在原鄉導入田間管理、分級溯源、潔淨乾燥與副產物加值，建立可複製的生產模式…
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原鄉作物承載文化記憶，卻常因產量不穩、品質不一與加工門檻，難以進入更大市場。工研院以「農作物生產標準製程及循環加值技術」為核心，在原鄉導入田間管理、分級溯源、潔淨乾燥與副產物加值，建立可複製的生產模式…